年冬至凝陇通用


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冬至凝陇篇一

记得今年冬至夜,老妈刚下班,我们就往曾祖母家跑,因为今晚可是要吃团圆饭的。 刚踏入门,一阵阵冬酿酒特有的桂花香便向我们袭来,原来爷爷奶奶、叔叔阿姨和弟弟妹妹们都在等我们了,他们已经为我们倒上了冬酿酒。坐下后,我们便聊起了桌上的冬酿酒。外婆说,我们每年都会去百年老店“元大昌”购买桂花冬酿酒,这个桂花冬酿酒就属民俗产品,它的稀有就在于一年只酿造一次,且只在冬至前一周销售,不到冬至就全部销售完了,想再喝只能等下一年。我拿起酒瓶端详,发现它的成分有糯米、桂花、栀子、水,酒体金黄,酒水中还有一些细细的小桂花在里面上下浮动,让人未喝就先醉了。

说着,舅公公把一样样让人垂涎欲滴的冷盘、热菜一一端上来了:卤鸭舌,叉烧、羊羔、酱鸭、海蜇、红香肠、还有炒虾仁、雪菜冬笋、鸡汤…听大人说,我们家的卤菜都是在“杜三珍”买的,其中最受老苏州欢迎的就是酱鸭跟叉烧。酱鸭的肉质很紧致,汤汁的味道都收到肉里边去了,味道很鲜甜,是苏州人喜欢的口味。店里另一必买招牌精瘦而入味的叉烧,吃过的都觉得鲜嫩香甜。每次过冬至,卤菜店门口都会排起长长的队伍,老苏州们都会去“轧闹猛”买上点卤菜准备冬至夜饭。

等到吃得差不多后,舅婆婆就把全家人一起包的馄饨端了上来。我和弟弟都是“食肉动物”,吃的是纯肉的,大人和老人们都吃了芹菜和荠菜馅儿的。所有人整碗都干光的时候,曾祖母叫了一声:“冬至团来了!”我们激动得搓搓手。冬至团又称为“稻窠团”,样子与“大汤团”相似。苏州人会在冬至日前一夜,磨粉为团,以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅,用来祭祀祖先,并互相赠送。曾祖母说,吃了冬至团,今年这个冬至节才算过得圆满了。

酒足饭饱后,一家人又聊了好一会天,妈妈说今年的冬至下雨,过年一定是好天气!我问为什么?妈妈告诉我,苏州有“干净冬至邋遢年”、“邋遢冬至干净年”的民谚,是指冬至前后逢雨雪,除夕天晴;如果冬至晴,则除夕有雨雪、道路泥泞。

怎么样,我们苏州的冬至是不是很有味道!

冬至凝陇篇二

古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”要说起冬至的美食非汤圆莫属。在这天家家户户都要吃汤圆,我们家也不例外。

一大早,妈妈就着准备好的糯米粉、白糖、花生仁、猪油等食材开工了。只见妈妈开小火熟练地炒好黑芝麻盛出擀碎,加入白糖猪油进行“融合”这样馅就完成了。随后妈妈将糯米粉与温水搅拌均匀,揉成面团再揉成长条分成小块面团,这样外壳也有了。

在一旁的我和爸爸看得手痒,早已抑制不住内心的喜悦,兴致勃勃地加入了“汤圆小队”,和妈妈一同包汤圆。

我拿起一块皮,用大拇指按了一个小洞,舀了一勺馅儿放入小洞。糟糕,馅儿放多了!没办法,我只好硬着头皮包好。我把皮封口,揉圆,一个胖乎乎的汤圆就大功告成了,可惜的是皮太薄,馅儿太多了,汤圆刚放进锅里就破了。

紧接着我又拿了一块皮,我吸取了上次的教训,不放太多的馅儿,包好后我一看,天啊!这个汤圆看上去软塌塌的,像个没精神的人懒洋洋地趴着,我真想停下手中的工作。这时一旁的爸爸说:“不经一番寒彻骨,怎得‘汤圆’扑鼻香”有道理,我不能半途而废。我把目光移到了妈妈身上,只见她手脚麻利,很有经验,我学着她的动作,包了起来,渐渐地,我的汤圆一个个圆了起来……

水开了,我们把一个个洁白如雪的小圆子放进锅里,一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底,闭目养神好不悠闲。不一会儿水又开了,汤圆又像一个个刚起床的小娃慢慢离开“床”浮了起来,开心的上下翻滚,嬉闹。汤圆熟了,望着雪白的汤圆,我的口水可谓是“飞流直下三千尺。”夹一个就往嘴中送。“哎哎,心急吃不了热汤圆。”爸爸半开玩笑地说,哈哈哈……笑声在我家回荡。

吃完汤圆,嘴里是甜的,心里是暖的。我在心底默默祝愿我们家能够团团圆圆,年年有余!

冬至凝陇篇三

清晨,当我还沉浸在与父亲的甜蜜相会中时,夫君突然一句:“不好了,闹钟闹过了没?”将我在睡梦中惊醒了!

谁知他今天休息,昨晚居然忘了将他的手机拿房间了!我一骨碌爬起来,一看我的手机,还算好,我还来得及赶去上班!

说起来也怪了,我已好久未曾梦见父亲了,今天怎么又梦见父亲了呢?噢,原来今天又是一年冬至时!不知不觉中,我又在想念我亲爱的父亲了,日有所思,夜有所梦!

冬至又名“冬节”、“至节”、“长日”或“长至节”,《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”冬至,原本只是二十四节气中的一个节气,这是一年中白昼最短的一天,冬至过后,白昼就一天比一天长了。

俗话说:“冬至大似年!”在古代,冬至非常重要,人们一直把冬至当作另一个新年来过的。这天,君主们都不过问国家大事,而要听五天音乐,朝廷上下都要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

冬至祭祖,这是一个千百年来传承下来的习俗。在这一天,我们会隆重祭祀我们的祖先,会缅怀我们故去的.亲人,追思我们幸福的源泉,其实,这也算是一种孝道,一种感恩吧!

我回想着与父亲、公公、奶奶、还有外公、外婆等亲人在一起的欢乐时光,不仅泪光点点,逝去的美好再也无法再次拥有!我那至亲至爱的人儿啊,如今你们在天堂一切可安好?相信你们一定也在看着我们一个个不断成长,在保佑我们全家大大小小幸福安康呢!

冬至这一天,各地的民俗虽稍有不同,但目的都是一样的。随着物质越来越丰富的今天,冬至已演变成了百姓家庭团聚的节日,祭拜仪式早已简化。每年冬至,我家夫君都会休息在家,早早地备好饭菜祭祖的。

中午我也比平时稍早些回家,好共同祭奠先祖!心中有祖就行,简单烧些纸钱就行了。看纸钱在火光中翻飞,所有的思念都化作缕缕轻烟,飞向那天堂!

祭祖后,我们全家便围坐在一起吃着火锅。在这样的大冬天,还有什么比吃着火锅,聊着先辈,拉着家常更加温暖的呢?热气腾腾,幸福满满!

冬至,怀念先祖,全家团聚!这是中华民族的一个传统节日。今年这个冬至,更是阳光灿烂,晴空万里,可庆可贺!

情暖冬至,冬至快乐!好好珍惜现在所拥有的一切,善待家人、善待他人、更要善待自己,开开心心过好每一天才是最重要的!