暑假的一天上午，我写完作业后，已经接近中午了。这时，我的肚子里早就打内战了，可妈妈还没有回来，怎么办呢？对了，昨天妈妈不是刚教过我蛋炒饭吗？我今天正好可以试一下身手嘛!再说了，妈妈在外面很辛苦，一回来就能吃到现成的饭，那该有多好呀！
虽然立下了雄心壮志，可毕竟是第一次下厨，未免有点儿紧张。“别慌，我能行。”我先给了我自己一点自信，然后就开始准备了。首先我用剪刀剪了几棵家里栽的葱。葱很绿，剪下来的时候还滴着葱汁，然后又拿了三枚鸡蛋和一根火腿肠。我先把鸡蛋敲碎放在碗里，然后又把火腿肠和葱切成丁。我把煤气灶打开，点上火，倒进适量的油，再把鸡蛋放进去，过了一会儿，又放了葱和火腿肠。炒了一会，又放进去了半勺盐，然后我把火关小点，就把饭倒进去一起炒了。我左炒炒，右尝尝，觉得口味有点淡，就放了一些酱油，又炒了一会，见差不多了，才把火关了。这时，我已经大汗淋漓了。我把饭盛进碗里，刚好妈妈也回来了，见桌上摆好的饭，又看见满头大汗的我，惊喜的说：“哟，我家宝贝也会炒饭了，热吗？”我笑了笑说：“不热，妈妈，你开心吗？”“当然开心。”妈妈带着几分自豪的说。
看着妈妈津津有味地吃着我亲手炒的蛋炒饭，心里美滋滋的。原来劳动是这么快乐呀